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Gastroback 40986 Vital Mixer Pro Testbericht

Admin 2, 13. Oktober 2016
Endnote 1,9 Gut
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(54 Rezensionen)

POSITIV

  • + Motorblock ist aus Edelstahl gefertigt
  • + einwandfrei verarbeitet
  • + Glasbehälter
  • + Ice Crush Funktion
  • + Intervallfunktion
  • + Smoothie Programm
  • + 1.000 Watt Leistung
  • + sechsflügeliger Messer aus Edelstahl
  • + einfache Handhabung
  • + einfache Reinigung

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Mit dem 40986 Vital Mixer Pro bringt Hersteller Gastroback ein Gerät in die heimische Küche, dass den Anspruch erhebt, sich bei einem Preis von knapp 80 Euro mit einer Leistung wie bei einigen deutlich teureren Hochleistungsmixern auszeichnen zu können – gerade deshalb haben wir von diesem Gerät eine ordentliche Performance erwartet, als wir uns an die Recherche zu diesem Artikel gesetzt haben.

Ob der Gastroback tatsächlich mit höherpreisigen Geräten mithalten kann oder die große Power doch nur auf dem Papier besteht, wollen wir an dieser Stelle einmal beantworten – und uns dabei selbstverständlich auch auf die Meinungen eifriger Nutzer des Geräts verlassen.

Design/Verarbeitung

Wer sich den Mixer einmal anschaut, dem wird auffallen: Für einen Mixer, der mit rund 80 Euro in die Mittelklasse gehört, sieht das Teil wirklich schick aus und bietet all das, was wir von einem Gerät dieser Preisklasse erwarten:

Der Motorblock ist aus Edelstahl gefertigt und macht einen entsprechend hochwertigen Eindruck, die Details und Bedienelemente sind schlicht in Schwarz abgesetzt. Insgesamt macht das Gerät damit einen modernen Eindruck und sofort klar, dass hier echte Wertarbeit ins Haus kommt.

Dazu trägt nicht zuletzt auch die Tatsache bei, dass der gesamte Standmixer wirklich einwandfrei verarbeitet ist: Alles sitzt sicher an Ort und Stelle, die einzelnen Anbauteile passen spaltfrei aneinander und am Ende ist das Gerät damit wohl nicht nur besonders langlebig, sondern auch absolut dicht und steht sicher auf der Arbeitsplatte.

Ausstattung/Funktionen

Zur Ausstattung des Geräts lässt sich zuerst einmal – wie so oft bei Standmixern dieser Preisklasse – wenig sagen: Neben dem Motorblock und den Anbauteilen wie Mixbehälter, Schneidwerk und Deckel ist im Lieferumfang leider nichts enthalten. Ein Stößel wäre nett gewesen, doch auch die Konkurrenz ist in diesem Punkt meist nachlässig.

Gut gefällt uns allerdings, dass Gastroback beim 40986 Vital Mixer Pro auf einen Glasbehälter setzt, der kälte- und hitzebeständig ist. Da der Inhalt des Mixbehälters nicht mit etwaigen Kunststoffteilen in Berührung kommt, können so auch heiße Suppen oder andere warme Rezepte zubereitet werden.

Der Funktionsumfang schließlich ist für ein knapp 80 Euro teures Gerät mehr als angemessen: Neben der Möglichkeit, die Geschwindigkeit der Klingen in 12 Stufen zu verstellen, gibt es außerdem drei weitere Funktionen.

Dazu gehört neben einer Ice Crush Funktion und einer Intervallfunktion auch ein Smoothie Programm – so werden einfach die gewünschten Zutaten in den Mixer gegeben, die entsprechende Taste gedrückt und der Gastroback 40986 Vital Mixer Pro spult ein voreingestelltes Programm aus verschiedenen Geschwindigkeiten ab, um für optimale Ergebnisse zu sorgen.

Mixleistung

Auf dem Papier sehen die 1.000 Watt Leistung des Gastroback Standmixers schon einmal vielversprechend aus – gerade in Verbindung mit dem sechsflügeligen Messer aus Edelstahl, das am Boden des 1,75l fassenden Gefäßes werkelt.

In der Praxis bedeutet das, dass einfache Getränke und Speisen wie Fruchtsmoothies, fruchtige Shakes oder Suppen vollkommen problemlos zubereitet werden können.

Doch nach dieser kurzen Liste ist die Leistungsgrenze des Mixers noch lange nicht erreicht: Auch das Zerkleinern von Eis, gefrorenen Früchten oder auch Nüssen geht mit dem Gerät leicht von der Hand.

Interessant ist natürlich für viele die Frage, ob der 40986 Vital Mixer Pro auch mit grünen Smoothies zurechtkommt. Hier müssen wir sagen, dass ein absolut faserfreier grüner Smoothie mit aufgebrochenen Zellwänden bei schwierigen Zutaten wie Wildkräutern mit dem Gerät natürlich nicht entsteht – um aber gelegentlich auch einmal Salate oder andere grüne Zutaten in den morgendlichen Smoothie zu integrieren, reicht die Leistung des Geräts definitiv aus.

Handhabung/Reinigung

Zu diesem Punkt lässt sich nur eines sagen: Hier hat Gastroback wirklich alles richtig gemacht. Die Handhabung des Geräts ist kinderleicht, über das Drehrad lässt sich das Gerät intuitiv steuern und auch die drei voreingestellten Programme sind selbsterklärend.

Der Mixer steht dank der Gummifüße sicher auf der Arbeitsplatte und lässt sich auf Wunsch zur Reinigung problemlos auseinandernehmen – das ist aber nicht nach jedem Einsatz zwingend nötig.

Wie gewohnt kann auch dieser Standmixer nach dem Einsatz mit etwas warmem Wasser, Spülmittel und dem Einsatz der Intervallfunktion grob gereinigt werden – in regelmäßigen Abständen sollten dann alle Anbauteile auseinandergenommen und gesäubert werden.

Dazu können außer Schneidwerk und Motorblock alle Teile in die Spülmaschine gegeben werden – für die Klingen sind dann einmal mehr klares Wasser und ein weiches Tuch die richtige Wahl.

Unser Fazit

Mit dem Gastroback 40986 Vital Mixer Pro kommt tatsächlich ein leistungsfähiger Standmixer zu einem mehr als angemessenen Preis nach Hause – natürlich kann das Gerät nicht mit Vitamix und Co. mithalten, doch diesen Anspruch darf man bei einem Gerät für gerade einmal 80 Euro auch nicht haben.

Insgesamt steht mit diesem Mixer also ein absolut solides Modell auf der Arbeitsplatte, dass alle Herausforderungen des täglichen Gebrauchs problemlos meistert – und dafür nicht nur von uns eine klare Empfehlung bekommt.

(54 Rezensionen)

POSITIV

  • + Motorblock ist aus Edelstahl gefertigt
  • + einwandfrei verarbeitet
  • + Glasbehälter
  • + Ice Crush Funktion
  • + Intervallfunktion
  • + Smoothie Programm
  • + 1.000 Watt Leistung
  • + sechsflügeliger Messer aus Edelstahl
  • + einfache Handhabung
  • + einfache Reinigung

Preisvergleich

Endnote 1,9 Gut

Testergebnis

Wie wir bewerten?
  • Mixleistung
    1.7
     
  • Ausstattung/Zubehör
    2.0
     
  • Handhabung
    1.9
     
  • Funktionen
    1.9
     
  • Reinigung
    1.8
     
  • Design/Verarbeitung
    2.1
     
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